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来源:好招商食品网 美食制作 绿野薄荷  |  2023-01-22
主料:
鸡胗适量鸡爪适量鸡腿适量调料花椒适量大料适量香叶适量适量适量料酒适量白糖适量适量黄豆酱油适量生抽适量老抽适量

卤水鸡胗鸡爪的做法步骤

1.主要原料。鸡腿剁成块备用。

2.准备好香料。花椒,大料,香叶,葱姜。

3.鸡胗鸡爪鸡腿洗净焯水备用。

4.高压锅里放水,放葱姜,大料,香叶,花椒。

5.放料酒,放黄豆酱油,放生抽,放老抽,盐,白糖。

6.放鸡爪鸡胗鸡腿,放高压锅卤制。高压锅上汽后,小火卤制十五到二十分钟关火。

7.卤制好的食材,在锅里泡三小时以上食用。

8.卤水鸡胗鸡爪。


TAGS:小吃 小菜 家常菜 鸡胗
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